小松菜の胡麻和え

旬の小松菜を胡麻和えにしつらえます。
胡麻はしっかりと擦らないと消化に影響がありますが、
少量でも胡麻の香りをお楽しみください。

材料と分量

（3〜4人分）夕食事の量なので余れば食べてください

小松菜 2株
めんつゆ 少々
擦り胡麻 少々

つくりかた

【下準備】
1.小松菜は3分ほど下茹でします
2.1を強く絞って水気を取ります
【調理】
3.小松菜を2cmほどに切り分けます
4.3にめんつゆと擦り胡麻を入れ、合わせます
（お好みで砂糖を足されると甘味が引き立ちます）

作り置き時間

3日ほどは冷蔵保存が出来ます

#お腹に優しい#小松菜の胡麻和え

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