しめじ 1/2株
アボカド 1/2個
オイスターソース 大匙1
塩 少々
胡椒 少々
ごま油 大匙1
【下準備】
1.しめじの石づきをとりほぐします
2.アボカドを縦に切り、中の種を取ります
3.2のアボカドを一口サイズに切ります
【調理】
4.フライパンにごま油を入れ加熱します
5.4にしめじを入れ、しなっとするまで炒めます
6.5にアボカドを入れ炒めます
7.6にオイスターソースを入れ炒めた後、塩胡椒で味を調えたら完成です
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