好みのきのこ 1/4本
味噌 1/10個
豆板醤 大匙1
油 大匙3
【下準備】
1.きのこは一口大の大きさに切っておきます
【調理】
2.フライパンに油をしき、加熱します
3.2にエリンギを入れシナッとするまで炒めます
4.3に豆板醤と味噌を入れ全体に絡めたら完成です
今回はエリンギで作りました
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