ブロッコリーを茹でて混ぜただけの簡単な料理ですが、
お弁当の彩には最適です。
（3～4人分）夕食事の量なので余れば食べてください
ブロッコリー 1/2株
塩 少々
胡椒 少々
オリーブオイル 少々
【下準備】
1.ブロッコリーを少し大きめの一口サイズに切り分け4分ほど茹でます
2.茹で上がったら水に取り、熱を取ります（氷で絞めるとより鮮やかにできます）
※ラップをかけ2分ほどレンジにかけてもできます
この場合は水で絞める必要は有りません
【調理】
3.2にオリーブオイルと塩・胡椒をかけ絡ませれば完成です
【作り置き時間】
時間がたつと風味が無くなりますので使い切りがお勧めです
最後までお読みいただきありがとうございました。
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