豆乳を加えたクリーミーなマッシュポテトです。
マイルドでおいしく絶品です。
じゃがいも 大4個
豆乳（牛乳でも可） 100ml
バター 10g
塩 小匙1/2
胡椒 少々
【下準備】
1.じゃがいもの皮を剥いて、一口分にカットします
【調理】
2.小鍋にじゃがいもが全て水の中に入るくらい水を張ります
3.沸騰させます
4.沸騰から約10分ぐらい湯がいて水を捨てます
5.水を切った後、少し残っている水気を飛ばすために火にかけます
6.表面上が粉を吹き始めたらボウルに移します
7.マッシャーやフォークでつぶします
（触感を残したい場合は荒くつぶします）
8.まだ暖かい間にバターを入れよく混ぜます
9.8を混ぜながら豆乳（牛乳）を3回に分けて流し入れます
10.9に塩を入れ混ぜれば完成です
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